Eiweiß und Kollagen

Wir kämpfen immer noch damit, die richtige Ernährungsformel zu finden. Wir essen ja schon sehr gesund, aber vor allem die Eiweißmengen sind immer noch zu wenig. Warum ist Eiweiß wichtig und wieviel braucht man? https://www.netdoktor.de/ernaehrung/eiweiss/eiweissbedarf/ In unserem Ernährungskurs wurden wir immer wieder darauf hingewiesen, wie wichtig die richtige Eiweißmenge ist. Und es wurde unbedingt angeraten, …
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Corona 2.0 in GT

… im Kreis Gütersloh und Warendorf. Hier ein paar Eindrücke von „vor Ort“: Warteschlangen vor dem Corona Testzentrum in Gütersloh. Klar, jede/r kann (und sollte!) sich kostenlos testen lassen – aber Wartezeiten von 4-6 Stunden sind zur Zeit ganz normal, und die Hausärzte sind auch überlastet: https://www1.wdr.de/nachrichten/westfalen-lippe/neues-corona-diagnosezentrum-guetersloh-100.html Verl Sürenheide Ausschnitt aus dem regionalen TV von …
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Mund-Nase-Maske / Gesichts-Schutz

Wo sind eigentlich all die Masken, die schon seit Wochen ausverkauft sind? Jedenfalls habe ich noch keine einzige davon bei den Menschen auf der Strasse gesehen. Und ich werde immer noch angeguckt, als käme ich von einem anderen Planeten. Egal. Wir hatten schon immer welche, und die trage ich ausser Haus bereits seit Anfang der …
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Ernährungstagebücher

Wir führen seit einiger Zeit aus gesundheitlichen Gründen ein Ernährungstagebuch. Warum und wozu das sinnvoll sind, ist hier ganz gut beschrieben: https://www.marathonfitness.de/ernaehrungstagebuch-online/ https://www.marathonfitness.de/ernaehrungs-app/ Es gibt unendlich viele Apps dafür. Wir haben alles Mögliche getestet – natürlich immer im Hinblick auf den ganz speziellen Nuten für unsere persönlichen Anforderungen und unseren ganz eigenen Alltag. Deswegen weiß …
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Sport in Zeiten von Corona

Ja, igitt, Sport 🙂 Aber wir müssen etwas gegen Couch-Rücken, Maus-Arm und Corona-Speck tun, es nützt nix. Und da alle unsere Schwimmkurse bis auf weiteres geschlossen sind, muss eine Alternative her. Der Bewegungstrainer (Thera Trainer tigo 510) wurde ja kürzlich von der Krankenkasse endlich geliefert (mehr darüber gelegentlich). Das ist aber eben kein Sportgerät, sondern …
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Nährwert-Tabellen oder: „… und wieviel hat das jetzt?“

Kalorien, Kohlehydrate, Eiweiss, Fett … wenn man (wie wir) aus gesundheitlichen Gründen auf seine Ernährungswerte achten muss, steht man immer wieder vor der Frage, welche Nährwerte denn nun „da drin sind“. Bei einzelnen Lebensmitteln ist das einfach – aber wenn alles fertig gekocht, gebacken, gerührt ist … wiveiele Nährwerte (und wovon) haben dann soundsoviel Gramm …
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