Wo sind eigentlich all die Masken, die schon seit Wochen ausverkauft sind? Jedenfalls habe ich noch keine einzige davon bei den Menschen auf der Strasse gesehen. Und ich werde immer noch angeguckt, als käme ich von einem anderen Planeten. Egal. Wir hatten schon immer welche, und die trage ich ausser Haus bereits seit Anfang der …
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Autor:Sandra Schöngeist
Sport in Zeiten von Corona
Ja, igitt, Sport 🙂 Aber wir müssen etwas gegen Couch-Rücken, Maus-Arm und Corona-Speck tun, es nützt nix. Und da alle unsere Schwimmkurse bis auf weiteres geschlossen sind, muss eine Alternative her. Der Bewegungstrainer (Thera Trainer tigo 510) wurde ja kürzlich von der Krankenkasse endlich geliefert (mehr darüber gelegentlich). Das ist aber eben kein Sportgerät, sondern …
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Etiketten drucken
Unser Bärlauchsalz ist fast fertig (Rezept folgt dann). Natürlich brauchen wir dann Etiketten für die Gläser. Hier einige gute Quellen fürs Etikettendrucken: www.diamant-zucker.de/global/etiketten/ www.avery-zweckform.com/etiketten-vorlagen/vorlagen-marmeladenetiketten de.personello.com/etiketten/ www.sweet-family.de/marmelade-selber-machen/etikettengestalter
Müsli und Protein-Joghurt
Müsli (oder Neudeutsch “Over Night Oats”) ist lecker, vielfältig und vor allem die einfachste Art, täglich mindestens eine echte “Gesundbombe” in den Ernährungsplan einzubauen. Das Müsli (“Cerealien”) Wir reden hier nicht von einer Discounter-Fertiglösung, sondern individuell zusammengestellten Leckerlis. Unsere Favoriten bestehen z.B. aus … Rosengarten Guten Morgen Dinkelmüsli mit Beeren Dennree Bio-Schoko-Müsli Ener Bio Amaranth …
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Nährwert-Tabellen oder: “… und wieviel hat das jetzt?”
Kalorien, Kohlehydrate, Eiweiss, Fett … wenn man (wie wir) aus gesundheitlichen Gründen auf seine Ernährungswerte achten muss, steht man immer wieder vor der Frage, welche Nährwerte denn nun “da drin sind”. Bei einzelnen Lebensmitteln ist das einfach – aber wenn alles fertig gekocht, gebacken, gerührt ist … wiveiele Nährwerte (und wovon) haben dann soundsoviel Gramm …
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Mandelmuffins ohne Mehl
Gefunden auf zuckerzimtundliebe: Mandelmuffins ohne Mehl Das ist zwar mehl-frei, aber mit ordentlich Zucker. Wir werden das gelegentlich in einer kalorienärmeren Variante ausprobieren, also den Zucker z.B. durch Xucker ersetzen oder das Rezept noch abwandeln. Denn so richtige Xucker Fans sind wir nicht, vor allem weil es giftig für unsere Hunde ist und wir immer panisch …
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Motten …
Lebensmittelmotten in der Küche sind einfach nur wiiiiiiderlich. Einige Tipps zur Bekämpfung: www.umweltberatung.at/start.asp?ID=14389&b=2516 (giftfreie Beseitigung, mit kostenloser Broschüre zum Download) Chemie: Chrysamed – Bericht bei yopi Pheromonfalle von Schlecker – Bericht bei doyoo
Backen: Mandeltaler
200g Marzipan, 1 Eiweiss, 80g Zucker mit Knethaken vermengen und als kleine “Taler” aufs Backpapier setzen. Gehobelte Mandeln mit dem Eingelb und etwas Dosenmilch mischen, die Taler damit gut belegen. 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Abkühlen lassen. Wer’s mag, kann sie noch in Schoko-Kuvertüre tauchen. Auskühlen lassen und aufpassen, dass man …
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